Ahumador – Mefer Cooking https://www.mefercooking.com Fri, 12 Jun 2026 18:24:58 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://www.mefercooking.com/wp-content/uploads/2022/12/cropped-favicon-32x32.jpg Ahumador – Mefer Cooking https://www.mefercooking.com 32 32 Campana ahumadora para cócteles de Lacor https://www.mefercooking.com/producto/campana-ahumadora-para-cocteles-de-lacor/ Fri, 12 Jun 2026 18:13:30 +0000 https://www.mefercooking.com/?post_type=product&p=46139 Diámetro (cm)
Características
  • Campana que permite la entrada de humo, vapor y aromas para ahumar o aromatizar alimentos sin tener que levantarla.
  • Fabricada en vidrio borosilicato de gran calidad y resistente a golpes, altas y bajas temperaturas.
  • Se puede introducir en el microondas, horno y congelador.
  • Válvula de inyección con autocierre de silicona (200ºC).
  • Complemento ideal para nuestros ahumadores.
]]> Diámetro (cm)
Características
  • Campana que permite la entrada de humo, vapor y aromas para ahumar o aromatizar alimentos sin tener que levantarla.
  • Fabricada en vidrio borosilicato de gran calidad y resistente a golpes, altas y bajas temperaturas.
  • Se puede introducir en el microondas, horno y congelador.
  • Válvula de inyección con autocierre de silicona (200ºC).
  • Complemento ideal para nuestros ahumadores.
]]> Manguera doble para ahumador de Lacor https://www.mefercooking.com/producto/manguera-doble-para-ahumador-de-lacor/ Fri, 12 Jun 2026 18:03:07 +0000 https://www.mefercooking.com/?post_type=product&p=46128 Serrín para ahumador de Lacor https://www.mefercooking.com/producto/serrin-para-ahumador-de-lacor/ Fri, 12 Jun 2026 12:40:58 +0000 https://www.mefercooking.com/producto/serrin-para-ahumador-de-lacor/ Tipo de Producto
Características
  • Serrín especial de madera (99'9 % de pureza).
  • Produce un humo denso y de alta calidad.
  • Aporta un sabor muy suave aromatizado a los alimentos, gracias a una combustión lenta a baja temperatura.
  • Cumple todas las normas y reglamentaciones existentes para el empleo con los alimentos.
  • Compatible con el ahumador de alimentos de Lacor (ref. 69221 y ref: 69321).
  • Capacidad: 100 g.
]]> Tipo de Producto
Características
  • Serrín especial de madera (99'9 % de pureza).
  • Produce un humo denso y de alta calidad.
  • Aporta un sabor muy suave aromatizado a los alimentos, gracias a una combustión lenta a baja temperatura.
  • Cumple todas las normas y reglamentaciones existentes para el empleo con los alimentos.
  • Compatible con el ahumador de alimentos de Lacor (ref. 69221 y ref: 69321).
  • Capacidad: 100 g.
]]> Campana para ahumador de Lacor https://www.mefercooking.com/producto/campana-para-ahumador-de-lacor/ Fri, 12 Jun 2026 12:37:36 +0000 https://www.mefercooking.com/producto/campana-para-ahumador-de-lacor/ Diámetro (cm)
Características
  • Fabricada en cristal borosilicato de gran calidad. Es resistente a golpes, altas y bajas temperaturas.
  • Permite la entrada de humo, vapor y aromas para ahumar o aromatizar alimentos sin tener que levantar la tapa.
  • Cuenta con una válvula de inyección con autocierre de silicona (max. 200ºC).
  • Apta para microondas, horno y congelador.
  • Complemento ideal para los ahumadores de alimentos Lacor.
]]> La campana para ahumador de Lacor permite concentrar humo o vapores para aromatizar los platos. Está fabricada en cristal de borosilicato de alta calidad, resistente a golpes y a las altas temperaturas, de modo que puede utilizarse en microondas, hornos y congeladores.

Incorpora una válvula de inyección de silicona que resiste hasta 200 ºC.

]]> Ahumador de alimentos Magic de Lacor https://www.mefercooking.com/producto/ahumador-de-alimentos-magic-de-lacor/ Fri, 12 Jun 2026 12:35:23 +0000 https://www.mefercooking.com/producto/ahumador-de-alimentos-magic-de-lacor/ Ahumador de alimentos Magic de Lacor
Ahumador de alimentos Magic de Lacor. Para aportar sabores ahumados al momento. Necesita serrín y una campana de ahumado.
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Ahumador de alimentos Magic de Lacor

El ahumado de alimentos es una técnica de conservación ancestral que, a pesar de su antigüedad, está experimentando un retorno en la cocina contemporánea. Si los métodos de ahumado tradicionales requerían mucho tiempo y un instrumental engorroso, las máquinas para ahumar permiten dar a los alimentos un sabor único en un momento y con una enorme facilidad de uso.

El ahumador Magic de Lacor permite ahumar todo tipo de alimentos, desde carnes a verduras, pasando por pescados y quesos; y permite aportar un acabado especial tanto a platos principales como a acompañamientos.

El funcionamiento del ahumador de alimentos de Lacor es muy sencillo, sólo hay que colocar serrín de madera en el recipiente, prenderle fuego y utilizar el tubo para llevar el humo hasta el plato. Para evitar que el humo se disperse se puede recurrir a una campana de ahumado que puede ser comprada aparte (vea en nuestra página la campana de ahumado en 2 tamaños, con referencias 61813 y 61815).

El ahumador de alimentos de Lacor es pequeño, manejable y muy versátil, y puede utilizarse con serrín de distintos tipos de madera, para conseguir matices diferentes en los platos.

Incluye una bolsa de 100 gramos de serrín.

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