Jamonero CHAMPIONS acero inox. APM-500

Jamonero con diseño y fabricación integra propia en Murcia (España), creado para cumplir con todos los requisitos necesarios para los profesionales del sector.

Base fabricada en polietileno PE-500 negro con grandes dimensiones para dar una gran estabilidad, nuevo herraje estilizado de acero inoxidable AISI-304 que realza y de protagonismo al jamón, diseñado simétrico para personalizar al gusto de cada usuario la colocación de las manetas a la derecha del soporte o a la izquierda, acompañado del cabezal superior y la uve inferior en polietileno PE-500 negro. Las piezas más próximas al jamón son de polietileno PE-500 negro para salva guardar el filo de lo cuchillos. Reducción de la altura de corte en 4 cm. siendo la altura de corte la ideal para trabajar con comodidad.

Cabezal superior abatible con casquillo giratorio de mayor diámetro que nos permite dar la vuelta al jamón sin necesidad de soltar la pata, incluye movimiento a derecha/izquierda para corregir cualquier mal formación de la pata del jamón y con pinchos en el interior del casquillo giratorio, que nos permite sujetar con firmeza la pata del jamón a la vez que la centra para su posterior giro.